Aus Interesse an Ernährung wurde eine Leidenschaft.

Begleite mich auf meiner Reise durch das Thema Fermentation und Ernährung. Ich teile hier meine bisherigen Erfahrungen, den aktuellen Lernprozess und meine Erfolge, sowie Misserfolge, da nicht immer alles perfekt läuft. 

Ich hoffe dass du hier wertvolle und interessante Informationen finden kannst und wünsche viel Spaß! 

Emanuel